柿がちょうどよい時期です

柿がちょうどよい時期をむかえています。

シャキッとした硬さに加えて、甘さも増してより美味しくなってきました。

 

宅配による全国発送の他、近隣地域でしたらば配達も致します。

ぜひ旬の味を味わって下さい。

 

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当園の柿は、樹に実をならせたまま渋を抜く

"樹上脱渋"という方法で渋柿の渋を抜き、甘く食べられるようにしています。

 

一般的な収穫後に渋を抜く方法に比べて、しっかりと実がしまっていて、それでいて甘い柿に仕上がっています。